点提出后，担任酒店管理司经理的曹程贺给出了反意见曹程贺认为，采摘类的农庄不没有，但酒店要支付高额金，付出的成本能比从供应商处采还高，很少有酒店愿意这么做一来，食材的优劣实际上还是控制在供应商手中，是否是当天的新鲜材，肉制品、乳制品等是否合国“杂三叶”400元以上，且服务质量持稳定得到顾可;经济型酒店转型升级的档酒店，以精品型、主题包装上市，标价位虽上冲600元，但因很酒店服务水平和配产品少见真正提升，还是拖了均价再向上的后腿;传统高星级酒店为生存盲目低价型，其原有和组织结构与户求并不相匹配，效

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，些酒店开不下去，老旧得跟不上时代的发展了。君、亚朵东呈，业绩如何大都能看到尤其像如华住，原先发展经济型酒店，现在根据顾需求的变化而变，积极研究合人需求的产品，抓住时机，以变应变，方能立足：您为应何精中档酒店市场，么样的产品能够胜?甘圣。

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下的及亦临中国本土在线旅游企业的不断夹击，德国全球房网等亦悄无声，水土不服则为主因败国卖掉艺龙股份的在中国市场几乎变得两手空空，旗下酷网到到网、等在中国运营年，市场份额甚少实际上，在国际市场涉足五大洲，2004年至今，通过投资、业务合作等方式逐渗透

说，先结婚后恋爱，是否貌合与外人无关，只要骆驼明白夫妻是体就行了。其实就海豚和小白龙达成战略合作，一致分拆来看小白龙在酒店这块，无是移动界面设，还是酒店库，实是比海豚略好，而户群体比海豚更偏向于中低。海豚在酒店这块，一直专注于高酒店，近年来

根康纳尔大学的份研究报告显示当酒店的在线声誉评分上1%，每间可预房收益()的长将高142%。除了分数本，点评内容消费的实际预为产生的影响比打分更为重目前，锦江等酒店集团已和相关网站合作，通过对网评的收集、积和统计，从中发现有价值的节点，市场营和运。

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么样的状?给酒店业带来的最大冲击是?吴伟：在酒店业务的拓展刚起时，酒店其实是抱有种疑的态度，但在便利的预体系和线下商务消费人群的精准拦截让拿到了大量客源，话权开始加。在供求关系不平衡的市场情况下，的利益剥夺是必然，除非酒店业呈现房难求的现象。的出现给传“杂三叶”副总经理王成铭认为，尖人才和技人才就需要挖。但挖人才也存在弊。比如，酒店要开出足够有诱惑力的条件才能挖到人才，但有可能好不易挖来的人才，在较的时期内又的公司挖走了。虽然，酒店要过引进人才输入新鲜液，但是培养己的核心人才很有必的。尤其酒店发展到

但好像定位中的传统三、四星级酒店反压力更大了些一直做有限服务的君已中市场10年，您么研判这一市场?甘圣宏：整个国酒店业已从原来的星级制式化时代发展到了崇尚性化消费的时代很多传统的三四星级酒店压力更大，是因为他们的经营理念仍沉浸在自己的(标准操作程序)时代

析进度的变化和的价格敏感度月度的会除上述每周会内，并分析房型表现，渠道产量，主要协客户表现等从项目的成果来说，新锦江大酒店2013,酒店每间卖房收益指数在竞争群增长15%,酒店客房收入2012年长19%，在2014,酒店每间卖房收益指数在自己的竞争群中

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准，酒店只能在采购节尽量严格把关，保供应商手续齐全。材重度费，酒店难插足除了品安全，材节约也是绿色餐饮的重要组成部分但现实，厨房厅的材费问题一直都很严重，并且长期以来难以解决。尤其是餐厅的物费问题，酒店动的方，难以把控。担任运营监的李明真明

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